 |
| Kuva:ponlecaraalcomerciaojusto.org |
El Ceibo hoitaa laaduntarkkailun ja tuotesuunnittelun, kuljetuksen, markkinoinnin ja kaupan. El Ceibon katteesta laitetaan 15% rahastoon, jolla tuetaan viljelijöitä. He saavat lainoja mm. työkaluihin ja taimien hankintaan. Yhä suurempi osa kaakaosta pyritään tuottamaan luonnonmukaisesti. Luonnonmukainen vihannesviljely kaakaopuiden alla suojaa maaperää eroosiolta ja tuottaa ravintoa. Osuuskunnille pidetään kirjanpito- ja järjestökursseja sekä annetaan viljely-, terveys- ja ravitsemustietoa. Koulutus rohkaisee naisiakin osallistumaan kokouksiin, yhteiseen päätöksentekoon ja hallintoon.
El Ceibon kaakaota on käytetty Mascao-suklaiden valmistukseen.
Lähde: Maailmankaupat.fi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti